Стейк Миланезе

Говяжий стейк маринуем в минеральной воде,соль,перец черный молтый,красная паприка,потом панируем в мукаяйцо,сухари и обжариваем на растительном +сливочном масле,при подаче нарезаем на квадратики,рядом рукола,свежие бакинские томаты,свреху сыр пармезан